jueves, agosto 26, 2010

Museo Nacional de Antropología- Ciudad de México


Piedra del Sol
"Que no caigan en la bajada ni en la subida del camino. Que no encuentren obstáculos ni detrás ni delante de ellos. Ni cosa que los golpee. Concédeles buenos caminos, hermosos caminos planos". Popol-Vuh.


Después de leer este fragmento del Popol- Vúh y admirar el brillo las letras doradas montadas en las paredes de las salas de exposición, me tomé el tiempo de recorrer el recinto lentamente. 



Imagínese al dios Tlàloc de los mexicas o al  gran Pakal, Gobernante  de Palenque conviviendo con Rufino Tamayo, Luis Covarrubias o Leonora Carrington.


Han sido incontables las visitas a la Ciudad de México. Esta vez, contra los pronósticos del clima y la premura de la gran urbe que termina arrastrando a todo ser viviente que se mueve en su asfalto, su ambiente me pareció excepcional.
 A pesar de que he disfrutado la amplia gama de servicios y atractivos que ofrece el DF, nunca había tenido la oportunidad de visitar el Museo Nacional de Antropología. Era una deuda pendiente que tenía conmigo misma, y esta ocasión - aprovechando la estancia en uno de los comodísimos hoteles ubicados cerca del Bosque de Chapultepec -fue sencillamente perfecta.







“El pueblo mexicano levanta este monumento en honor de las admirables culturas que florecieron durante la era Precolombina en regiones que son, ahora, territorio de la República. Frente a los testimonios de aquellas culturas el México de hoy rinde homenaje al México indígena en cuyo ejemplo reconoce características de su originalidad nacional”.
Podría citar que los antecedentes del museo actual datan desde finales del siglo XVIII pero es hasta el 17 de septiembre de 1964 cuando  el entonces presidente Adolfo López Mateos inaugura el actual museo ubicado en la Avenida Paseo de la Reforma y Calzada Gandh,i en la Colonia Chapultepec Polanco de la Ciudad de México.

Sabía que este museo alberga importantes piezas del México precolombino…  me quedé corta. En pocas palabras reúne las mejores joyas arqueológicas y etnográficas en una ambientación excepcional que  de mano con la tecnología visual y sonora hacen del recorrido por sus salas y áreas al aire libre una experiencia indescriptible.
Para mi asombro, es Tlàloc- dios de la lluvia de los Mexicas quien da la bienvenida al museo. Era apenas la primera de las muchas sorpresas que recibiría esa tarde… lo confirmó la fuente “El Paraguas” emblema del museo cuya extraordinaria simbología representa la unión de las dos culturas: El día y la noche, el caballero Águila y Caballero Jaguar, la espada que atraviesa al sol azteca… la cruz española que penetra en las raíces de la ceiba.
Evité correr hacia el principal tesoro del recinto haciendo ameno mi paseo por el patio central que me recuerda al Cuadrángulo de las Monjas en Uxmal, leyendo los muros de letras doradas que evocan la poesía de los pueblos mesoamericanos  y de un salto  bordeando el gran estanque que representa al Lago de Texcoco. Increíble, todo México reunido en un solo espacio.
 La disposición de sus atractivas salas independientes invita a los visitantes a recorrerlas conforme al gusto e interés.  En la planta baja se encuentran piezas del altiplano central y regiones del México Antiguo. En la planta alta hay una magnífica exposición etnográfica de los pueblos indígenas del país. El servicio de auto- guía, las exposiciones temporales, auditorios, bibliotecas, tiendas, son un plus que realza el ambiente artístico y cultural del recinto.
Quien visite la Ciudad de México y desee conocer las raíces de nuestras culturas ancestrales, debe visitar el Museo Nacional de Antropología. Que mejor  gran opción para celebrar el Bicentenario de nuestro país que conociendo sus raíces, sus misterios, el protagonismo de nuestros pueblos mesoamericanos.
Hay miles de joyas que admirar: “La Piedra del Sol” como símbolo representativo de los Aztecas, La divinidad de la falda de las serpientes “Cuatlicue”, las columnas- guerrero de Tula, Hidalgo, la Tumba del Rey Pakal de Palenque, El Dintel de Yaxchilán,  la urna craneal de Monte Albán… en fin, una amplia colección de riquezas que hoy son parte de nuestra identidad cultural, nuestra herencia nacional, patrimonio de México y de México para la humanidad.


martes, abril 06, 2010

Kukulcan- La Serpiente Emplumada


Venerado por los mayas- itzáes en Chichén Itzá, por los mayas- cocomes en Mayapán y por los mayas tutl- xiúes en Maní, ciudades en las que se construyeron templos en su honor.

Tuvo que llegar la primavera para que actualizara este blog. Y no ha sido por falta de inspiración o de material, sencillamente ha sido por un conflicto entre la disponibilidad de tiempo y algunos asuntos personales que atrasaron la publicaciòn del tema que les presento hoy.

¿Quien fue Kukulcán?

Importante dios del postclásico maya (del 900 DC a 1521). K'u uk'um y kaan, 'pluma y serpiente’, etimología por la que a algunos estudiosos consideran que Kukulcán es el mismo Quetzalcóatl (náhuatl: Quetzalcōātl, 'serpiente emplumada’), dios que encabeza a los toltecas en su migración hacia la fundación de Mayapán.

Aún en nuestros días hay muchos misterios con respecto a esta divinidad. En el libro del consejo mejor conocido como Popol Vuh es descrito como dios creador “Gugumatz” junto a "Tepew". Según testimonios descritos por fray Diego de Landa- evangelizador del pueblo maya en la Península de Yucatán desde 1549, inquisidor y causante de la destrucción de un gran número de códices mayas que contenían datos claves para entender la cultura-, decía que los mayas afirmaban que Kukulcán existió como persona, que según la leyenda fue dios hecho hombre y llegó del poniente por mar para continuar su viaje por tierra y fundar una de las civilizaciones más poderosas de Mesoamérica.

"Cuando el día y la noche son iguales, cuando el movimiento de translación de la tierra entorno al sol produce un efecto de luz y sombra y suavemente comienzan a delinearse los siete triàngulos de luz invertidos...  desciende Kukulcàn a la tierra".
Hay que reconocer el avanzado conocimiento astronómico y matemático de la civilización maya, quienes además eran excelentes constructores orientando en su mayoría los edificios hacia los puntos cardinales o trayectoria de los astros como parte de su propia cosmovisión.

El fenómeno arqueo- astronómico de luz y sombra que se proyecta sobre el “Templo de la Siete Muñecas” en Dzibilchaltún o el descenso de Kukulcán en "El Castillo" en Chichen Itzá durante los equinoccios de primavera (marzo) u otoño (septiembre), no son coincidencia ni accidente, ya estos eventos marcaban el ciclo de la siembra y la recolecta.

Del latín “Euqus” igual y “Nox” noche.

Equinoccio: fenómeno en el que el sol se coloca exactamente por encima del ecuador provocando que la duración del día y la noche sean exactamente iguales.

 
 
Me resulta incansable presenciar el equinoccio en Chichen-Itzá, mágica maravilla del mundo moderno donde se dan cita miles de personas para recibir la primavera. Me gusta rodearme del ambiente de optimismo y alegría que reina durante este día. Cada quien con su propio estilo y/o ritual. Para alegría de miles hace presente la luz y con ella Kukulcán.

No sabemos si estamos hablando de un valiente caudillo convertido en deidad, o divinidad pura pese a su tardía incorporación al panteón maya. Importante debió ser antes, importante es ahora, para que aún en nuestros días continuemos celebrando su paso por tierras mayas.

SABIAS QUE:

¿Los mayas tenían conocimiento del “año galáctico”?.


Período de 26.000 años, en que el eje de la tierra gira en torno a las constelaciones de los signos del zodíaco. Este Giro de Precesión -según los astrónomos-, se divide en 5 subciclos de 5.200 años.

El sistema de medición del tiempo era la rueda calendárica o Hunab, la cual se forma combinando los ciclos completos del calendario sagrado Tzolkin de 260 y el calendario civil Haab de 365 días respectivamente. Esta combinación da un total de 18,980 días, o bien 52 años de 365 días completos. Cada ciclo de 52 años (siglo mesoamericano) está compuesto de 4 períodos de 13 años que influyen en la humanidad, en el cual ocurren cambios que ayudan a tomar una nueva dirección.

La explicación del calendario maya siempre resulta compleja, un simple post es sencillamente insuficiente. Sin embargo, vale la pena despertar el interés en el lector :)



domingo, agosto 23, 2009

Chiapas... es para vivirlo.

Fotografia: Cañon del Sumidero (Chiapas)

Cuentan que de sus entrañas brotan cascadas puras que saltan desde sus verdes peñas, que su voz tiene canto de grillos y agua brava... y su pueblo es cuna de texturas, colores y sueños. Es tierra mágica, es Chiapas.


Tiene mucho que no escribo en este espacio dedicado a mi México que tanto me ha enriquecido, cultivado y del cual me sigo enamorando conforme lo voy descubriendo.


He omitido postear varias crónicas de viajes, no se cuantos rincones de mi patria he mantenido en el tintero sin poder compartirlos con ustedes. Podría argumentar mil razones pero ninguna justifica el abandono de Génesis Encounter, un proyecto al cual me entregué hace mucho tiempo y ya es hora de recuperar.


Esto es un reto… quien no quiera venir, SE LO PIERDE. En México hay mucho por descubrir.

Hace unas semanas, el grupo de exploradores y locos amigos que me han acompañado a una que otra aventura, decidieron invitarme a emprender un viaje hacia un estado que tenía ya bastante tiempo de no visitar. CHIAPAS.


Con hambre de aventura, decidimos alejarnos un poco de las rutas turísticas convencionales para probar un poco de la dosis cultural y alternativa que ofrece este bello estado.


Primera parada: Ocozocoautla


LA SIMA DE LAS COTORRAS




Llegar hasta el sitio es toda una odisea pero vale la pena apreciar esta cavidad de aproximadamente 140 metros de profundidad y un diámetro de 160 metros, la cual atesora a miles de cotorras que vuelan alegrando la vista de todo visitante. Este lugar así de sencillo terminó cautivándome, sumando a su belleza natural las actividades extremas que pueden desarrollarse como la práctica de rappel o la caminata perimetral que resulta ser una grata experiencia al poder admirarse con mayor precisión las pinturas rupestres creadas por el grupo étnico Zoques que habitó a zona.


Segunda parada:


SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS. Bellísimo lugar considerado Pueblo Mágico por la Secretaria de Turismo de México. Un lugar rico en matices culturales y artísticos que rinde homenaje a Fray Bartolomé de la Casas, Obispo de Chiapas defensor de los indígenas, considerado por la historia como uno de los fundadores del Derecho Internacional Moderno.


Recorriendo sus calles empedradas se pueden admirar notables ejemplos de la arquitectura colonial que tanto cautiva a los visitantes. Una peculiaridad es la casa de las sirenas de estilo plateresco, sin olvidar su catedral construida en 1528 siendo el monumento más representativo de la ciudad.


He disfrutado tanto mi estancia en San Cristóbal de las Casas que he anotado en mi agenda volver muy pronto. Es incansable admirar las coloridas y variadas piezas artesanales que elaboran los indígenas Tzotzil y Tzeltal: alfarería, forja de hierro, filigrana, ámbar… es sencillamente infalible volver a casa feliz de haber adquirido buen souvenir de este bello lugar.


Admito que me quedé con ganas de visitar el místico poblado San Juan Chamula, un lugar que aún mantiene viva las costumbres prehispánicas. Es el pretexto perfecto para volver.


Tercer parada:


CHIAPA DE CORZO. Localidad ubicada a solo 14 kilómetros de Tuxtla Gutiérrez, capital del Estado de Chiapas. Lugar fundado alrededor del árbol de la Ceiba mejor conocido como “La Pochota”, al cual se le calcula una edad de aproximadamente 500 años. Se cuenta que bajo la sombra de esta hermosa Ceiba se montaba el mercado desde los tiempos precolombinos. También la historia de la revolución incluye al milenario árbol al mencionar que en sus ramas se colgaron a algunos simpatizantes de Pancho Villa y Venustiano Carranza.


En la época colonial, Chiapa de Corzo fue conocida como Chiapa de los Indios. El monumento más característico es el Kiosco- Corona mejor conocido como La Pila, una fuente mudéjar del siglo XVI con cúpula renacentista y detalles de estilo gótico ubicada en la Plaza de Armas.


La Pila- Chiapa de Corzo


Chiapa de Corzo está rodeado por bellezas naturales de gran exhuberancia, es aquí donde se encuentra el embarcadero para tomar las lanchas que recorren una de las bellezas naturales más simbólicas de México:



EL CAÑON DEL SUMIDERO.

Majestuoso, es la primera palabra que viene a mi mente cuando cierro los ojos y recuerdo sus acantilados de más de 1000 metros de altura sobre el nivel del agua y formas caprichosas, bañados por verde maleza que realza la belleza del lugar. El Cañón del Sumidero se encuentra aproximadamente a 5 kilómetros de la capital del Estado, es tal su importancia que su gracia fue plasmada en el escudo de Chiapas otorgado por el Rey de España Carlos I en 1535.

Una de las historias más interesantes es el suicidio masivo de la Etnia Chiapa, quienes -según la historia- al negarse ser sometidos por los conquistadores, se arrojaron desde una de las cumbres más altas.

La longitud navegable de esta falla geológica del periodo pleistoceno es de aproximadamente 32 kilómetros. Durante el recorrido se pueden apreciar las placas sedimentarias de la corteza terrestre del sitio, las curiosas formaciones en las paredes como la cueva o el árbol de navidad que magnifican la exhuberancia del paisaje.


Esa maquinaria política llamada Influenza- me atrevo a pensarlo así-, solo ocasionó estragos en la imagen de mi país en el exterior. No solo por las dudas con respecto a la seguridad en la salud pública, sino también en el turismo que considerablemente descendió. Sin embargo les digo:


Conocer Chiapas es una experiencia única. Vale la pena explorar sus entrañas, sumergirse en la grandiosidad de sus recursos naturales, en la hospitalidad de su pueblo que ve de cara al progreso sin olvidar que parte de su identidad cultural es el orgullo por su propia tierra.


martes, septiembre 02, 2008

Patriotismo Mexicano...

* English entry available in Dave Lucas´blog

Fotografía de Bettina Perroni

"Mas si osare un extraño enemigo, profanar con su planta tu suelo, piensa ¡oh Patria querida! que el cielo un soldado en cada hijo te dió".

Fragmento del Himno Nacional Mexicano.


Por fin ha llegado el mes Patrio a México. El país con La Bandera Más Bonita del Mundo, el país de la plata, del tequila y la tortilla donde las costas se bañan de color turquesa y en sus entrañas resguarda -entre tantos tesoros- al santuario de las mariposas monarcas y grandes testimonios de importantes civilizaciones mesoamericanas.

¡¡Que bello es mi país!!… chinita se me pone la piel cuando escucho a los mariachis, cuando veo a un mexicano orgulloso portando su traje de charro, cuando escucho el grito “Viva México”… ese grito histórico de rebelión que nos dejó como legado el padre Miguel Hidalgo y Costilla cuando convocó a la Independiencia de México aquella noche del 15 de Septiembre de 1810; y esas primeras frases de nuestro himno nacional: ”Mexicanos al grito de Guerra”…

Por alguna razón, quisiera en esta ocasión celebrar a mi México, Lindo y Querido de una manera muy singular, comenzando por preguntarme: ¿En qué momento dejamos el destino de mi país en manos de irresponsables?, ¿Quiénes son los verdaderos culpables de que el país se encuentre bajo un aparente secuestro perpetuo?

Así es amigos… los hijos de esta tierra LIBRE y SOBERANA están siendo secuestrados, extorsionados, nuestras garantías individuales burladas, nuestros derechos no están siendo reconocidos y los sueños para las futuras generaciones de mexicanos están siendo arrancados de tajo.

¿Qué es el patriotismo?... evidente es el orgullo que sentimos por nuestra tierra, pero no debemos olvidar que el rumbo de su historia es forjado por el trabajo de su pueblo. ¿Qué estamos haciendo?, ¿en quien estamos confiando? Si en sus últimos anales se están redactando problemas sociales serios que empañan la grandiosidad de México.

Vestir las calles y las fachadas de los edificios en tricolor no es suficiente, como tampoco portar la bandera en los autos o cantar a todo pulmón “Cielito Lindo”

…si hay algo que puedo confirmar con toda seguridad es que lo mejor que ha dado esta tierra es a su pueblo. Un pueblo unido queriendo vivir en paz, un pueblo desesperado víctima de la ola de impunidad, violencia, secuestros, crímenes, falta de legalidad e injusticia que ha azotado al país… sin olvidar la lucha que enfrentan los hermanos indígenas que piden igualdad y que- como la mayoría de los mexicanos- están padeciendo en carne propia una serie de atropellos que aparentemente nadie puede frenar.

¿Hasta Cuando?... Son tantas las preguntas que se quedan sin respuestas o respuestas que son maquilladas para encubrir a los culpables.

“Mexicanos al grito de guerra”: Que la Ley deje de proteger a delincuentes y que éstos sean castigados, eso es lo que el pueblo demanda… y que así sea.


SABIAS QUE:



El pasado 30 de agosto del 2008 a partir de las 18:00 horas, miles de mexicanos decidieron vestirse de blanco y participar en la marcha “Iluminemos México” como protesta contra la violencia y la inseguridad.

Más de 200 mil mexicanos prendieron sus velas en el zócalo de la Ciudad de México y otros miles se sumaron en diferentes marchas organizadas a lo largo y ancho de la República Mexicana donde la principal exigencia fue un YA BASTA!

Señores, que quede claro, con un grito nos unimos nuevamente, porque queremos nuestra INDEPENDENCIA... esta vez de corruptos y delincuentes.

lunes, agosto 18, 2008

El Templo del Jaguar... Balamkú


“El rey sale de las fauces del monstruo terrestre de la misma manera que el sol sale de la boca de la tierra”.

Y ahí, sobre la cima, reposa como señor de la Casa del Jaguar.

Enigmático, misterioso e interesante resulta la visita a Balamkú (Templo del Jaguar) centro arqueológico maya que forma parte de la ruta Rio Bec que se encuentra en el sureste del Estado de Campeche. El verdor de la exuberante selva que rodea al sitio, la diversidad de la fauna y la perfecta arquitectura de sus estructuras convierten a esta zona en una parada obligatoria dentro de este corredor eco-arqueológico.


Su principal atractivo, un friso de estuco modelado y policromado en excelente estado de conservación y de magistral belleza que corona a la sub-estructura I-A que, -según investigaciones- fue construido entre los años 550 y 650 de nuestra era.

Estar frente a este friso despierta tanto interés. Muchas son las preguntas que surgen, muchas incógnitas sin aparente explicación se re-buscan en los detalles de la iconografía maya que cuentan la historia de este viejo centro de aproximadamente un kilómetro cuadrado compuesto por tres grupos arquitectónicos.



De repente y sin pensarlo, comenzamos a dar pasos lentos mientras los ojos recorren detalle a detalle el tesoro principal de Balamkú. Este tesoro descubierto en el año 1990 por el Arqueólogo Florentino García Cruz. Ahí, donde se representan 4 escenas de ascensión alternadas por 3 jaguares. Dos de las escenas destaca en la parte superior a un anfibio (sapos) sentado con la boca abierta en 180° y a dos cocodrilos hacia el lado derecho de igual postura con las fauces abiertas de las cuales emergen los reyes sentados en su trono con las piernas enlazadas coronados por tocados que seguramente representaban figuras zoomorfas. Tallos y/o flores son otros elementos que pueden apreciarse a los costados como símbolo de abundancia.





Fotografía: Detalle del Mascarón del Monstruo de la Tierra- Friso de Balamkú

Largas son las pestañas del mascaron del monstruo Cauac o “de la tierra” sobre el cual se posan cada escena, siendo ésta la etapa intermedia que separa al mundo inferior del superior.

Algo que causa mucha tristeza, es que Balamkú ha sido víctima de los saqueadores quienes sin escrúpulo alguno han maltratado y robado parte de la riqueza tanto del friso como componentes de otras de sus estructuras. A pesar de ello, Balamkú preserva la mayor parte la cual puede ser admirada por todo aquel aventurero que desee conocer más sobre la milenaria cultura maya.

SABÍAS QUE:

Hoy el mundo se rige de acuerdo a la rosa de los vientos o rosa náutica la cual dirige los rumbos que apuntan a los 4 puntos cardinales, tomando como referencia en primera instancia el Norte, Sur, Este y Oeste (en ese orden).

En el Mundo Maya también existían 4 divisiones o cuatro esquinas del universo que eran representadas por un color. Rojo para el Este, negro para el Oeste, blanco para el Norte y amarillo para el Sur. En este orden de importancia. Porque el Este representa a la vida, el nacimiento, la salida del sol y el oeste representa a la extinción, la muerte y el ocaso. La eterna lucha del bien y el mal, la luz contra la oscuridad.

A pesar de ello, eran 5 las direcciones que los mayas reconocían, porque son esos los rumbos con los que nos guía el señor sol, sumando así al centro, el cual era representado por el árbol del Mundo y las tres piedras de la creación.


Asombrosa resulta esta cosmovisión.

jueves, junio 12, 2008

RIO BEC... un destino eco-arqueológico.

Fotografía de G. Cabrera



"Y desde la cima vi dos mundos, el mundo azul de los astros y el mundo verde de la vida… y recorrí sus senderos y encontré majestuosas evidencias de lo que un día fue uno de los grandes reinos del Mundo Maya… el reino Ka´an".


Con esta nueva serie de posts celebramos los 2 años de Genesis Encounter en línea. Muchas satisfacciones han ocurrido desde entonces. Reconocimientos recibidos por parte de algunos compañeros bloggers así como la publicación de algunos posts en otros idiomas y desde luego, el interés expresado por los lectores que mantienen cálido este espacio durante mi ausencia.

Y como lo he expresado en otras ocasiones, escribir aquí no es solo cuestión de inspiración… se requiere acumular conocimiento, investigar, explorar para finalmente enriquecer Génesis con experiencias únicas, evidencias auténticas y transportar lo mágico de México hasta sus hogares.




Fotografia de E. Wilson


Tenía mucho tiempo que no viajaba hacia el área central maya, específicamente a la región Rio Bec anclada en el sureste mexicano justamente el centro de la Península de Yucatán entre los Estados de Campeche y Quintara-Roo… área que comprende la selva del Petèn compartida con el norte de Guatemala además de Belice y occidente de Honduras.

Incontables son las personas que he guiado hacia esta zona. Sin embargo, nunca es suficiente el conocimiento del área y la información disponible ya que, Rio Bec nunca deja de sorprender, atreviéndome a afirmar que es una de las zonas de mayor actividad arqueológica, etnográfica y ecológica en México, en la que se llevan a cabo muchos proyectos de investigación dirigidos por grupos de científicos mexicanos, franceses, españoles, entre otros.


Fotografía de E. Wilson

Se cree que fue el explorador Teoberto Maler el primero en referirse a RIO BEC quien al parecer nunca visitó el sitio. Es posible que la aventura hacia esta área comenzara desde aquella vez en 1908 cuando el explorador francés Maurice de Perigny visitó un conjunto de edificios mayas ubicados en la zona de Rio Beque. Bec, es una palabra maya que significa “Roble”.

Además de que RIO BEC es el nombre que se le da a esta región que alberga importantes vestigios mayas de gran importancia cultural e histórica, incluyendo un sitio arqueológico así bautizado, es también el nombre que se le da a uno de los estilos arquitectónicos mayas al cual dediqué un POST en el pasado.

Balamkú, Xpujil, Becán, Chicanná y Calakmul fueron los sitios que, junto con un grupo de amigos aventureros visitamos este fin de semana. Ha sido un viaje maravilloso. Imagine usted esa combinación tan pura de los vestigios mayas protegidos por la exuberante selva del Peten campechano. Cada una de estas zonas arqueológicas tiene su propia historia y magia, por lo que merecen un post especial que paulatinamente les iré presentando.



Fotografía de A. Sánchez

SABIAS QUE:

La Reserva de la biosfera de Calakmul es la reserva natural más importante de México, ocupando el segundo lugar en importancia en el mundo cuya biodiversidad es solamente superada por el Amazonas. Fue decretada como tal el 23 de mayo de 1989 y desde 1993 forma parte de la red internacional del programa "El Hombre y la Biosfera" (MAB) de la UNESCO.

La reserva como rica es en su ecosistema, igualmente es frágil, por lo cual, es de suma IMPORTANCIA mantener el respeto y obediencia a las normas de protección ecológica que garanticen su preservación. Hemos sido tan afortunados al poder admirar varios ejemplares de su fauna: Tucanes, pavos de monte, monos araña, mapache, infinidad de reptiles incluyendo a una serpiente en pleno almuerzo, así como su exuberante flora en la cual se destaca el Chicozapote, Caoba, Ceiba (árbol sagrado de los mayas), entre otros.





Proximamente... Balamkú



miércoles, mayo 07, 2008

Tequila Express, La Leyenda


¡EN DIOS CONFIAMOS!

Sus raíces quedaron fuertemente arraigadas en la tierra que le vio nacer… ahí mismito, donde nace aquella leyenda de cierto rayo que cayó sobre los campos cociendo el corazón de los agaves y convirtiéndolos en miel que –quizás- la generosa diosa Mayàhuel como bebida del cielo les mandó.

Dicen por ahí que es el único tesoro que no pudieron llevarse los conquistadores. Entonces, ¿cómo no rendirle culto a tan virtuoso líquido que despierta hasta al más dormido de los valientes?.

Tomo el pequeño shot en mis manos, lo acerco y dejo que su aroma dulzón me embriague un poco… que me traiga el recuerdo de las tierras tapatías que apenas hace unos días abandoné…

¿Cómo se procesa el Tequila?

Eso se encuentra en cualquier otro espacio virtual quizás con mejor reputación que el mío pero, como yo no vivo solamente a través de los libros… quise escaparme y vivir en directo todo este procedimiento.

Si amigos míos… que compro el boleto del Tren Tequila Express, La Leyenda, y que me subo en el a recorrer los campos agaveros… son hermosos, parecen un lienzo azul verdoso cuya frontera remarca las colinas como si estuvieran colgadas del cielo. Recorrer este paisaje mexicano que ha sido declarado como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO es una experiencia que no debe perderse.
… sumado a la acompañìa de los mariachis que cantan prácticamente “al gusto”… siendo así el resultado una experiencia verdaderamente placentera.


El paseo en el tren es genial. Desde la estación comienzan los mariachis a deleitar a los pasajeros con canciones vernáculas que más identifican a la tierra tapatía. Ustedes saben: “Guadalajara”, El Jarabe Tapatío, “El Son de la Negra”, etc. Los guías y demás anfitriones se encargan de brindar una excelente atención a los turistas. ¡¡¡Por diosss que no puede falta el vaso de tequila en las manos!!!, mucho menos las botanas y demás aperitivos que satisfacen el gusto de los más exigentes.

Entre mariachis e historias sobre rieles se llega a la Ex Hacienda de San José del Refugio en Amatitán, Jalisco… casa del Tequila Herradura, una de las mejores destilerías de México.

El recorrido a pie dentro de la hacienda es bastante agradable. Primero la demostración de la labor que ejecutan los jimadores, luego el procedimiento de quema de piñas (que por cierto desprende un aroma delicioso), posteriormente la obtención del mosto y claro!... una parada semi-obligatoria para surtirse de más tequila para degustar, para continuar posteriormente con una caminata y una exposición fílmica en el interior del las instalaciones antiguas donde desde antaño se obtenía de manera respetuosa el espíritu del tequila.





Como duerme el tequila!!! Reposa mansamente donde forja su carácter y personalidad.


El recorrido no puede estar completo sin la degustación de platillos típicos de la región y la presentación de bailes folklóricos, suertes charras y artistas de música vernácula que en compañía de mariachis amenizan la comida.

Este paseo es fiesta, por ende uno termina hasta bailando solo…se lo garantizo! y por ello ampliamente lo recomiendo.



* Mùsica: Paloma Negra/ La Tequilera- Lila Downs
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